拍摄时间:2019年7月24日
拍摄地点:致美斋展示厅
拍摄者:罗伟
相关人员:无
画面内容:明清至民国时期致美斋的传统生产工具有“石冲”(指每个可盛600或1000斤酱油的窄口瓦缸)、“篘”(指用于酿造酱油时抽油的工具)、竹笠(原用于瓦缸顶盖)、晒酱缸、陶坛(原用于储存酱油)、制曲工具曲架、竹匾等。照片主要呈现的是“石冲”、晒酱缸、制曲工具曲架、竹匾等传统生产工具,致美斋现仍延续使用以上工具进行生产。
拍摄时间:2019年7月24日
拍摄地点:致美斋展示厅
拍摄者:罗伟
相关人员:无
画面内容:明清至民国时期致美斋的传统生产工具有“石冲”(指每个可盛600或1000斤酱油的窄口瓦缸)、“篘”(指用于酿造酱油时抽油的工具)、竹笠(原用于瓦缸顶盖)、晒酱缸、陶坛(原用于储存酱油)、制曲工具曲架、竹匾等。照片主要呈现的是“石冲”、晒酱缸、制曲工具曲架、竹匾等传统生产工具,致美斋现仍延续使用以上工具进行生产。
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